W ostatnich latach przemysł pasty pomidorowej otworzył nowe możliwości rozwoju.coraz więcej producentów zaczęło wprowadzać innowacyjne produkty z sosem pomidorowymNa przykład niektóre firmy wprowadziły na rynek sos pomidorowy o niskiej zawartości soli, cukru i tłuszczu, aby sprostać trendowi zdrowego odżywiania.Niektóre firmy uruchomiły sos pomidorowy z różnymi smakamiNieustanne powstawanie innowacyjnych produktów wprowadziło nowy rozkwit w przemysł sosu pomidorowego.